• Mercatique et production touristiques

Connaissance du marché : analyse de l’offre et de la demande.
Stratégies d’entreprise : ciblage de clientèle, stratégies et marchéage, action en matière de produit, en matière de prix.
Inventaire des ressources : transports, hébergement, prestations complémentaires.
Négociation d’achat : techniques de communication, prospection des fournisseurs, entretien d’achat, contractualisation de l’accord.
Montage de produits : conception du programme de voyage, coûts, marge, prix de vente, préparation de l’offre.

• Commercialisation de produits touristiques

Actions en matière de distribution et de communication : choix d’un type de distribution, stimulation des vendeurs, prospection.
La vente : différentes formes de vente, techniques de communication appliquées à la vente, entretien de vente assisté par la tourismatique, concrétisation et suivi de la vente, organisation du point de vente, la force de vente.
Le suivi de clientèle : fidélisation, suivi des litiges.
Optimisation de l’activité du point de vente : démarche qualité, suivi des comptes fournisseurs, tableau de bord, coûts, résultats, gestion prévisionnelle.

• Action touristique appliquée

Il s’agit d’une formation pratique complémentaire à la formation théorique délivrée en cours. Les activités développées dans ce cadre conduisent les étudiants :
• à établir des contacts avec les professionnels et partenaires du tourisme - loisirs,
• à développer leur pratique des techniques de communication, de négociation, de vente, d’animation de groupe,
• à utiliser toutes les ressources téléinformatique lors des activités touristiques,
• à s’entraîner à la résolution de problèmes professionnels et au suivi des activités touristiques (France, Europe)

• Français

L’objectif est de rendre les étudiants aptes à une communication efficace dans la vie courante et dans la vie professionnelle à tous les niveaux : relations dans l’entreprise et à l’extérieur, relations avec la clientèle ou la hiérarchie. Le but est aussi d’améliorer l’expression écrite et orale, de façon à rendre les candidats capables de rédiger rapports et notes de synthèse, et de faire des exposés sur des sujets d’actualité. Les techniques du résumé, de la discussion et de la synthèse de documents préparent à l’épreuve écrite de l’examen.

• Géographie et histoire des civilisations

Les notions de base : les objets touristiques, les sources d’information, le vocabulaire, les cartes, la chronologie des civilisations.
Les différents types d’espaces touristiques : typologie des espaces touristiques, les données culturelles et géopolitiques, les acteurs professionnels, la valeur touristique d’un espace.
Géographie du tourisme mondial : les espaces touristiques mondiaux, les réalités territoriales, les destinations classiques et nouvelles

• Langue vivante

Étude du vocabulaire commercial usuel et du vocabulaire économique.

Travaux pratiques : entraînement à l'expression orale et à l'expression écrite appliquée aux problèmes professionnels. Lecture de revues et journaux étrangers. Rédaction de courriers commerciaux.

• Economie et droit

Approche méthodologique : vocabulaire, documentation, analyse.
Environnement économique : Les agents de l’activité économique. Les circuits économiques. Les régimes économiques. Les équilibres économiques. Croissance et développement.
Le management des organisations : l’organisation touristique, le management de l’information, choix stratégiques et opérationnels.
Environnement et organisation juridiques : le cadre juridique de l’activité, les mécanismes juridiques fondamentaux, l’entreprise commerciale, les associations, les relations de travail dans l’entreprise, les relations juridiques avec les consommateurs.